桑椹干

　　　桑椹鲜果因为不易保存，所以通常都会被制成桑椹干，这样就能长时间保存方便随时食用。桑椹干可以直接用来泡水喝，饮用方便。桑椹干泡水怎么泡呢？泡法非常简单，可以直接用沸水来泡，也可以添加红枣，红糖等一同泡制，口感更丰富。

桑椹干泡水

材料：桑椹干适量，沸水适量

做法：取适量的可即食桑椹干放入杯中，加入适量的沸水泡制，待桑椹的味道和颜色慢慢泡出来时即可饮用。桑椹干泡水可以多加水泡几次，当然如果想要味道更浓，也可以泡制一次后换新的桑椹干。

桑椹黑豆红枣糖水

材料：桑椹干20克，黑豆30克，红枣3颗，红糖20克，水4碗

1、黑豆用清水浸泡2小时，滤去水洗净；桑椹干洗净，用水稍浸泡；红枣洗净，去核。

2、将桑椹、红枣和黑豆放入宽口瓦煲，加4碗水，煮沸，转小火煲40分钟，至软烂，下红糖，待融化后即可关火食用。

桑葚是一种“民间圣果”，有着非常高的营养价值。